Lễ hội Ẩm thực Hương sắc phương Nam là sự kiện thường niên do Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Phú Thọ (PhuThoTourist) phối hợp cùng Công viên Văn hóa Đầm Sen và nhiều doanh nghiệp tham gia tổ chức, nhằm quảng bá giá trị văn hóa – ẩm thực Nam Bộ đến đông đảo người dân và du khách.
Lễ hội năm nay với chủ đề “Trăm vị giao thoa”, tái hiện bức tranh đa sắc của văn hóa ẩm thực Kinh – Hoa – Khmer – Chăm thông qua hàng trăm món ăn đặc trưng vùng miền như bún mắm miền Tây, hủ tiếu Sa Đéc, bánh xèo rau rừng, chè bà ba… Không chỉ là không gian thưởng thức ẩm thực, chương trình còn mang đến trải nghiệm gần gũi với đời sống, con người và tinh thần hiếu khách của vùng đất phương Nam.
Lễ hội thu hút hơn 20 doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm – đồ uống, nhà hàng, khách sạn tham gia như VISSAN, Saigon Co.op, Dapha, Tân Việt Sin Fastfood, Kisin, An Nam Bến Tre, Khu du lịch Vàm Sát, nhà hàng Thủy Tạ… góp phần tạo nên không gian giao thương, quảng bá sản phẩm và kết nối tiêu dùng.
Điểm nhấn của chương trình năm nay là chuỗi hoạt động nghệ thuật, biểu diễn văn hóa dân gian với sự tham gia của nhiều nghệ sĩ, nghệ nhân như Cẩm Tiên, Lê Hồng Thắm, Diễm Thanh và nghệ sĩ Huỳnh Tấn Phong. Các hoạt động đờn ca tài tử, giao lưu văn hóa, hội thi “Món ngon phương Nam” cũng được tổ chức xuyên suốt lễ hội.
Không gian lễ hội còn giới thiệu nhiều sản phẩm OCOP, thủ công mỹ nghệ và các hoạt động trải nghiệm văn hóa dành cho gia đình, du khách. Ban tổ chức triển khai nhiều chương trình ưu đãi nhằm kích cầu tham quan và tiêu dùng.
Vé tham gia lễ hội có giá 200.000 đồng/coupon, đi kèm các phiếu mua hàng mệnh giá từ 5.000 – 30.000 đồng để sử dụng trực tiếp tại các gian hàng. Khách tham quan cũng được miễn phí vé vào cổng hoặc giảm 50% giá vé trọn gói tại Đầm Sen.
Đồng hành cùng sự kiện năm nay, VISSAN mang đến nhiều sản phẩm chế biến đặc trưng cùng không gian trải nghiệm ẩm thực hiện đại, tiện lợi. Doanh nghiệp đồng thời tổ chức các hoạt động tương tác như cuốn chả giò, trò chơi vận động, tô màu cho trẻ em và dùng thử sản phẩm mới.
Thông qua lễ hội, VISSAN tiếp tục lan tỏa thông điệp về thực phẩm xanh, sạch, truy xuất nguồn gốc và an toàn bền vững. Các sản phẩm được kiểm soát nghiêm ngặt về chất lượng, đáp ứng xu hướng tiêu dùng hiện đại ngày càng đề cao sự minh bạch và an tâm trong lựa chọn thực phẩm.
